recette

Ingrédients

• 280 g de farine
• 12 g de levure chimique
• 3 g de bicarbonate de soude
• 60 g de sucre
• 2 pincées de sel
• 3 oeufs
• 150 g de lait
• 55 g d'huile végétale
• Arôme de vanille (ou zeste de citron ou d'orange)

Instructions

Mettez tous les ingrédients secs ensemble dans un grand bol.

Ajoutez le zeste de citron (ou l'arôme choisi).

Ajoutez l'huile végétale et les oeufs, puis mélangez légèrement.

Versez le lait progressivement tout en continuant de mélanger.

Faites cuire des petites portions de pâte dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.